Afstudeerfeest in een masseria bij Lecce: zaal te huur en vrije catering

De diploma-uitreiking is in Lecce, met de lauwerkrans en de foto's onder de barokke gevels. En daarna? Meestal zijn er twee opties: het restaurant met een vast menu, of een zaal die je per uur huurt. Er is een derde weg die in Salento maar weinig mensen kennen: de ruimtes van een masseria op het platteland huren en het feest op jouw manier vieren, op ongeveer 25 minuten van de universiteit.

Het probleem met afstudeerfeesten (en hoe wij het oplossen)

Een afstudeerfeest heeft twee kanten die niet goed samengaan: de lunch met de familie, met opa's en oma's, ooms en tantes en het ritueel van de lange tafel, en het feest met vrienden, dat pas begint wanneer de familie begint te gapen. In een restaurant moet je kiezen: het een of het ander, of twee aparte rekeningen.

In de masseria leven die twee kanten naast elkaar: de gewelfde zaal in leccese steen (55 m², tot 35 zitplaatsen) voor de lange tafel met de familie, en de tuin voor de rest: een lang aperitief, jullie eigen muziek, toosten die doorgaan als de grootouders al thuis zijn. Geen sluitingstijd, geen tweede shift die op jullie tafel aast.

De rekening bepaal jij

Laten we eerlijk zijn: na jaren studeren is het budget wat het is. De formule van de masseria is daar precies voor bedacht:

• Je huurt alleen de ruimtes, met één vast bedrag: zaal, tuin, tafels.
• Vrije catering: je neemt je vertrouwde traiteur of cateraar mee, zonder verplichtingen of toeslagen. Of je laat thuis voorbereiden en hier wordt het opgewarmd en geserveerd: de keuken staat tot je beschikking.
• Wil je nergens aan denken? Op verzoek verzorgen wij de catering met streekproducten.

Met 30 gasten zie je het verschil met een vast menu maal het aantal personen meteen, en de kwaliteit kies je zelf.

Wanneer vieren

De afstudeersessies komen meerdere keren per jaar terug, en het platteland werkt altijd: in de zomer leeft het feest tot laat in de tuin; in de herfst en winter houdt de gewelfde zaal iedereen warm, met de steen als decor voor de foto's. Reserveer zodra je de datum van je verdediging hebt: de weekenden gaan als eerste weg.

Wie van ver komt, blijft slapen

Het voordeel dat geen enkele feestzaal je kan bieden: 6 onafhankelijke verblijven, tot 16 slaapplaatsen. Familie die voor de diploma-uitreiking komt, hoeft niet dezelfde dag terug: ze slapen hier en de dag na het feest wordt het een weekendje weg. Bekijk de verblijven.

Waar we zijn

In Carpignano Salentino, in het hart van de Grecìa Salentina: 25 minuten van Lecce en de universiteit, makkelijk bereikbaar vanuit Martano, Calimera, Zollino, Corigliano d'Otranto en Maglie, twintig minuten van Otranto. Het platteland is dichterbij dan je denkt.

Hoe je het organiseert

Schrijf ons de datum van de diploma-uitreiking, het aantal gasten en hoe jij het feest voor je ziet: alleen de lange tafel, lunch plus avondfeest, of alleen een aperitief in de tuin. Binnen enkele uren krijg je een duidelijke offerte, vrijblijvend, zodat je meteen weet of de rekening klopt.